Molino Filippini
À Teglio, au cœur de la Valteline, nous transformons le sarrasin depuis plus de trois générations, promouvant et valorisant la culture gastronomique qui caractérise ces lieux.
La bonne nourriture et le bien-être à table ont toujours été nos passions, c'est pourquoi en plus du sarrasin nous travaillons le mil, l'amarante, le teff, le quinoa et bien d'autres matières premières essentielles à notre santé.
Nous soutenons les méthodes d'agriculture biologique depuis plus de 30 ans et maîtrisons toute la chaîne d'approvisionnement, du champ aux tables.
Beaucoup de nos usines sont dédiées à la transformation de produits sans gluten.