Molino Filippini
A Teglio, nel cuore della Valtellina, da oltre tre generazioni lavoriamo il Grano Saraceno, promuovendo e valorizzando la cultura gastronomica che caratterizza questi luoghi.
La buona cucina e il benessere a tavola sono da sempre le nostre passioni, per questo oltre al Grano Saraceno lavoriamo il Miglio, l’Amaranto, il Teff, la Quinoa e tante altre materie prime indispensabili per la nostra salute.
Sosteniamo metodi di agricoltura biologica da oltre 30 anni e controlliamo l’intera filiera, dal campo alle tavole.
Molti dei nostri impianti sono dedicati alla lavorazione di prodotti senza glutine.
Un iter produttivo di cui andiamo fieri
Impianti di macinazione all’avanguardia integrati con processi di decorticazione, sanificazione, fioccatura e cottura.